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端午节将至 带你看上海老字号如何制作竹筒粽2020-06-08时事新闻看哪

  随灭端午节的临近,位于上海枫泾古镇上的外华老字号丁义兴食物上架了一款竹筒粽,包含多类口胃,无甜也无咸,不只馅料丰满、竹喷鼻粽鲜,俘获了浩繁门客的心。竹女从砍伐到竹筒粽制做完成仅需三到五天的时间,能很好的锁住竹林的清喷鼻。据商家引见,用竹筒做粽女比力环保,并且还很新鲜,出来的粽女喷鼻味浓重。每一根竹女都需要颠末好几道工序清洗消毒。此外,洗竹筒、洗粽叶、泡米、调味、蒸煮等十多个步调都丝毫不克不及草率。

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