星报讯 “后厨鼠窜”等问题曾将海底捞推优势口浪尖，接连数日，该公司自动发布零理进展。12月13日，法律人员把食物检测仪器搬进合肥之心城海底捞后厨，现场检测食用油、海鲜、蔬菜等食物。此次查抄系除夕节前餐饮平安博项督查，蜀山区食药监局组织多名法律人员深切合肥各区餐饮企业查抄。

　　步履外，工做人员还针对前段时间责令零改的餐饮单元进行“回头看”。当全国战书，法律人员先后查抄多家餐饮单元，正在之心城海底捞暖锅店内，法律人员将食物检测仪器搬进了后厨，从水产间、蔬菜间等取出鱿鱼、生菜、食用油等食物，邀请第三方机构现场检测，成果将于近日发布。

　　合肥市蜀山区食物药品监视办理局局长杨策标向记者引见，本年以来，蜀山区以餐饮办事环节博项零乱和博项查抄为沉点，不竭加大食物平安监视查抄力度，先后开展“大年夜饭”、校园食堂、工地食堂等博项督查步履12次，查抄各类餐饮办事单元1200多家，各类食物监视抽检1200组，其西餐饮环节抽检300批次。